Biovet S.A. llevó a cabo recientemente un ensayo de campo con anillo cimenol para comprobar su eficiencia como conservante del pienso.

Recientemente, se llevó a cabo un estudio de campo en cerdas reproductoras donde se comprobó el efecto conservante de Alquermold Natural en el pienso de los animales, obteniendo una reducción de microorganismos superior al 95%.

La calidad del pienso es uno de los parámetros más importantes en la producción porcina porque se relaciona directamente con la salud de los animales. En el ambiente existen una gran cantidad de microorganismos que pueden contaminar el pienso y afectar su calidad y composición.

Por otro lado, en los grupos de cerdas reproductivas esta calidad microbiológica del alimento es un punto crítico. La importancia radica en que si se infectan de los patógenos pueden transmitirles estos a su descendencia. Los lechones podrían adquirir una serie de enfermedades que afecten el estado sanitario y económico de la granja.

Alquermold Natural, un desarrollo innovador de Biovet S.A.

En la producción animal se han utilizado ácidos orgánicos como conservantes del pienso. Sin embargo, estos productos tienen una actividad limitada luego de dos meses de duración por lo cual se reduce su efecto antimicrobiano.

Por lo anterior, Biovet S.A. ha desarrollado un conservante botánico comercializado como Alquermold Natural que ha demostrado su efecto bactericida y fungicida hasta seis meses después de su aplicación. Además, Alquermold Natural también tiene efecto contra las levaduras que contaminan el pienso.

El estudio de campo se hizo en cerdas reproductoras

El estudio se realizó durante 2021 en granjas con cerdas reproductoras, divididas en tres grupos: grupo control cuya dieta no tuvo conservantes; grupo con dieta con ácidos orgánicos y grupo con dieta con Alquermold Natural.

Por otro lado, para evaluar el efecto de los conservantes se realizaron toma de muestras microbiológicas en tres periodos diferentes: en el silo, al inicio de la gestación y al final de la gestación.

En las muestras evaluadas del silo se encontró que el recuento de microorganismos fue de 9,8 x 108 UFC (grupo control). Por otro lado, el recuento de microorganismos para el grupo con ácidos orgánicos fue de 8,2 x 108 UFC y de 1,9 x 105 UFC en el grupo con Alquermold Natural. Estos resultados indican que la reducción de la carga microbiana en el pienso con Alquermold Natural fue de 99,98%.

En segundo lugar, en las muestras evaluadas al inicio de la gestación se observó que la carga microbiana en el grupo con ácidos orgánicos fue mayor comparado con el grupo control asociado a pérdida de eficiencia de estos. Mientras tanto, el pienso con Alquermold Natural tuvo una reducción de la carga de microorganismos superior al 99%.

Por último, en las muestras al final de la gestación el recuento de microorganismos indicó que el grupo tratado con Alquermold Natural presentó una reducción superior al 99%.

De esta manera, se demostró en los ensayos de campo el efecto de Alquermold Natural en la conservación del pienso. Además, es un producto natural que no deja residuos en los animales y es seguro para los trabajadores.