Los pronutrientes fueron los protagonistas de la segunda y tercera sesión del XXXI Simposium Internacional Biovet, que se celebró del 26 al 29 de mayo en Tarragona, con asistencia de productores y distribuidores del sector avícola y porcino, llegados desde todo el mundo: China, México, Azerbaiyán, Ucrania, Rumania, Estados Unidos, Perú, Guatemala, Irlanda, Costa Rica, Panamá, Colombia, Bangladesh y Argentina. Concretamente, las conferencias se realizaron en la Cámara de Comercio de Tarragona.

Durante en las dos sesiones dedicadas a los pronutrientes (microingredientes de origen botánico), que se celebraron el día 28 de mayo, profesores de Universidades y expertos de varios países explicaron la función que realizan en la mejora de la fisionomía de los animales, a través de ensayos in-vivo e in-vitro. Dichas sesiones dedicadas a los pronutrientes fueron moderadas por el Dr. Eduardo Torres.

Así, la responsable del equipo técnico de Biovet, Dra. Julia Pié, impartió una conferencia sobre los efectos del producto Alquernat Nebsui en ponedoras. “Alquernat Nebsui contiene pronutrientes que actúan dentro del tracto digestivo, con actividad acondicionadora intestinal, por lo que, gracias a la estimulación de la regeneración y la fisiología, optimizan la regeneración y la fisiología de la mucosa digestiva, inhiben la proliferación de patógenos y mejoran la absorción de nutrientes. Por lo tanto, este producto sustituye los Antibióticos Promotores del Crecimiento (AGPs)», destacó la Dra. Pié.

A continuación, el Dr. William Ruiz, de INPSAS-Colombia, mostró los resultados de numerosos ensayos realizados con los productos Alquermold Natural (conservante natural) y Alquernat Nebsui (pronutrientes) para reemplazar AGPs en pollos de engorde.

Finalmente, la última conferencia de la segunda sesión corrió a cargo del Dr. David Díez, del equipo técnico de Biovet, que desgranó el empleo de Alquernat Coneb para la prevención de Cochlosoma.

TERCERA SESIÓN

Durante la tercera sesión, la Dra. Cristina Latasa, de Recombina, enseñó los resultados de un bioensayo con Alquernat Immuplus. Por si parte, la Dra. Maria Peñas, de Recombina, destacó los mecanismos del funcionamiento del producto Alquernat Magacal. Recombina es una empresa experta en el diseño y desarrollo de bioensayos, que proporcionan información en el proceso de caracterización funcional de nuevas moléculas y formulaciones.

A continuación, el rector de la Universidad Científica del Sur (UCSUR), Dr. Manuel Rosemberg, hizo hincapié en la prevención de la enteritis necrótica, con la aplicación del producto Alquermold Natural. “Se trata de un conservante, bactericida y fungicida para materias primas y alimentos compuestos en el que se combina la acción de un principio activo de origen natural, el anillo cimenol, con ácido cítrico. Su incorporación al agua de bebida permite el control de los principales microorganismos patógenos colonizadores del intestino, tales como Salmonella, E. coli, Clostridium, Staphylococcus, hongos y levaduras”.

La última ponencia del día, fue impartida por el Dr. Alfonso Díaz, de INPSAS-Colombia, que desgranó experiencias de campo del empleo de pronutrientes en aves y cerdos en Colombia.Esta disertación despertó mucho interés entre los asistentes al tratarase de investigaciones in-vivo, que destacaban los resultados en la mejora de la fisionomía de los animales y, por tanto, en la mejora de las ratios de producción de las granjas.

Un año más este foro internacional, creado para discutir la optimización de la calidad de la alimentación de los animales para consumo humano, concluyó con éxito de participación. Cada año, Biovet S.A. organiza al menos dos eventos internacionales en los países donde comercializa sus productos. Durante estos actos, especializados en el desarrollo, Biovet S.A. expone las novedades realizadas en su Departamento de Investigación y Desarrollo en productos relacionados con la nutrición de animales.

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