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Control de Clostridium perfringens en pollos de engorde desafiados: enfoque fisiológico sobre la mucosa intestinalpr

Introducción

La enteritis necrótica asociada a Clostridium perfringens continúa siendo uno de los principales desafíos sanitarios en producción avícola intensiva. Aunque la retirada progresiva de antibióticos promotores de crecimiento ha impulsado el desarrollo de alternativas naturales, el control efectivo del problema sigue siendo complejo cuando el lote se encuentra bajo presión infecciosa.

El impacto productivo no se limita a los casos clínicos. Incluso en presentaciones subclínicas, la alteración de la mucosa intestinal compromete la absorción de nutrientes, incrementa la variabilidad del lote y reduce la eficiencia alimenticia.

Objetivo del ensayo

Evaluar la eficacia de una estrategia basada en pronutrientes intestinales en pollos de engorde experimentalmente desafiados con Clostridium perfringens, analizando:

  • Integridad de la mucosa intestinal
  • Lesiones macroscópicas
  • Rendimiento productivo
  • Mortalidad asociada

Material y métodos

El ensayo se realizó en condiciones experimentales controladas con dos grupos:

  • Grupo Control Desafiado
  • Grupo Tratado + Desafío

Las aves fueron desafiadas con una cepa patógena de Clostridium perfringens durante la fase crítica de crecimiento. El grupo tratado recibió la solución natural basada en pronutrientes intestinales incorporada en el pienso.

Se realizaron evaluaciones:

  • Índice de lesiones intestinales
  • Histomorfometría de mucosa
  • Ganancia media diaria
  • Índice de conversión
  • Mortalidad

Resultados

Los resultados mostraron diferencias claras entre ambos grupos.

Las aves tratadas presentaron:

  • Menor severidad de lesiones intestinales
  • Mejor conservación de la arquitectura de la mucosa
  • Mayor altura de vellosidades intestinales
  • Reducción de mortalidad asociada al desafío
  • Mejor estabilidad productiva

El grupo control mostró mayor deterioro epitelial y mayor variabilidad productiva.

Discusión

El control de Clostridium perfringens no debe centrarse exclusivamente en la acción directa sobre el patógeno. El verdadero punto crítico es la integridad del epitelio intestinal.

Cuando la mucosa mantiene su funcionalidad:

  • Se limita la proliferación bacteriana secundaria
  • Se preserva la absorción de nutrientes
  • Se reduce la inflamación
  • Se mejora la resiliencia del lote

La estimulación fisiológica de la regeneración epitelial mediante pronutrientes permite reforzar el órgano diana del problema: el intestino.

Conclusión

En condiciones de desafío experimental con Clostridium perfringens, la estrategia basada en pronutrientes intestinales demostró mejorar la integridad de la mucosa, reducir el impacto lesional y estabilizar el rendimiento productivo.

El enfoque fisiológico sobre el órgano afectado representa una herramienta eficaz dentro de programas de producción libre de antibióticos, contribuyendo a mantener eficiencia y rentabilidad bajo presión sanitaria.

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