Пронутриенты, ферменты и сорбениы микотоксинов, были главными темамы 4-ой сессии XXXI Международного симпозиума компании «Biovet», который проходил с 26 по 29 мая в Торгово-промышленной палате Таррагоны. В совещании приняли участие производители и дистрибьюторы сектора птицеводства и свинины со всего мира: Китай, Мексика, Азербайджан, Украина, Румыния, США, Перу, Гватемала, Ирландия, Коста-Рика, Панама, Колумбия, Бангладеш и Аргентина.

Модератором этой сессии, состоявшейся 29 мая, был профессор Университета Ровира и Вирджили (URV) из Таррагоны Микель Мулеро. Д-р Кристина Латаса из Recombina открыла сессию с лекцией, озаглавленной «Разница между медикаментамы и пронутриентамы», в которой она подчеркнула: «Ветеринарные препараты восстанавливают, корректируют или изменяют органические функции. Их механизм действия основан на взаимодействии с рецептором, соединение которого приводит к возникновению специфических механизмов, таких как модификация клеток и их функций, модификации на уровне белков, ферментов, аминокислот или элиминация блокировки определенного метаболического пути.»

С другой стороны, пронутриенты «активируют экспрессию тканеспецифических белков без изменения их функции, улучшают целостность, функциональность и иммунный ответ в определенном органе или системе, для которых они улучшают физиологию и защиту от болезней и не имеют отрицательные эффекты от антибиотиков, использование которых у животных может поставить под угрозу их использование у людей», — пояснила она.

Что касается антибиотиков стимуляторы роста (АСР), Латаса кратко сообщила: «Субингибирующих концентраций пенициллина, виргиниамицина, flavomycin, хлортетрациклина, эритромицина, колистин, среди прочего, добавляют в корм для животных в качестве стимуляторов роста, так как они регулируют и поддерживают баланс кишечного микробиота, который может быть затронут стрессом или расстройствами пищеварения. Несмотря на это, его использование у животных противопоказано, поскольку оно может нарушить его использование у людей».

ПРОТЕАЗЫ

Со своей стороны, доктор Сара Борель, из компании «Biovet», выступила с докладом на тему: «Ферменты: протеазы», в котором она обратила внимание на «растущий спрос на белки и аминокислоты необходимые в рационе сельскохозяйственных животных, чтобы достичь конверсии». Она также упомянула, что «ключом к свойствам протеаз является повышение эффективности пищи, поддержание здоровья кишечника».

Фото *: Сара Боррелл из Biovet выступила с презентацией под названием «Ферменты: протеазы»

Затем инженер Университета Científica del Sur (UCSUR) Альфредо Рубен Паломино представил исследования  аквакультуры по «кишечным эндоферментам», в которых он подчеркнул, что «концентрация всех этих эндогенных ферментов варьируется в зависимости от пищевых привычек рыбы. В случае рыбы, специализирующейся на определенной диете, они представляют значительные различия в типе, концентрации и ферментативной активности, хотя некоторые ферменты могут не существовать или иметь очень уменьшенную активность, тогда как у менее специализированных рыб, которые питаются различными видами диет, мы можем найти большее разнообразие ферментов.

Foto *: Инженер Университета Científica del Sur (UCSUR) Альфредо Рубен Паломино проанализировал исследования в области аквакультуры на тему «Эндоэнзимы кишечника»

CОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
Наконец, д-р Государственного университета штата Айова (в английском университете штата Айова), Уго Рамирес, завершил четвертую сессию XXXI Международного конгресса компании «Biovet», c темой «Дополнение Alquerfeed Antitox с помощью антикоррозионных препаратов для восстановления афлатоксина М1 в молоке и биомаркеров функции печени у молочных коров».

В исследовании, проведенном Отделом наук о животных указанного учреждения и во главе с докторами. E.H. Бранстад и Х.А. Рамирес-Рамирес данные основаны на гипотезе о том, что добавление диеты алюмосиликатной глиной (Alquerfeed Antitox) уменьшит концентрации AFM1 в молоке и смягчит воспалительный ответ, вызванный афлатоксинами.

В этом исследовании сделан вывод о том, что использование антикоррозийного препарата Alquerfeed Antitox является эффективной стратегией уменьшения загрязнения афлатоксином у молочных коров (27% -ная концентрация AFM1 в молоке, 28% -ное снижение скорости переноса, на 35% меньше экскреции AFM1 в молоке). Аналогичным образом, вредные эффекты не обнаруживаются в продуктивных параметрах при добавлении антикоррозионной защиты Alquerfeed Antitox.

Фото *: Доктор государственного университета штата Айова, Уго Рамирес, завершил презентацию о сорбентов микотоксинов у коров

Вы можете прочитать дополнительную информацию о XXXI Международном симпозиуме Biovet в Таррагоне по следующим ссылкам:

http://www.veterinariadigital.ru/news/biovet-sa-celebrated-the-xxxi-international-symposium-in-tarragona-1

http://www.veterinariadigital.ru/news/pronutrients-protagonists-of-two-sessions-at-the-xxxi-biovet-international-symposium-in-tarragona-1

http://www.veterinariadigital.ru/news/the-scientific-university-of-the-south-peru-adivet-peru-and-inpsas-colombia-winners-of-the-biovet-2018-awards-1