
Seminari sobre salmonel·losis a El Salvador
Biovet, 20/07/2010. Categoria:
Conservants
Empresa

En el curs d'una visita a Centreamèrica i Carib, es va impartir a El Salvador un seminari sobre control de salmonel·la a plantes d'aliments al qual van assistir tècnics avícoles, microbiòlegs analistes i tècnics de plantes productores d'aliments balancejats de Avícola Salvadoreña, La Sultana i biovet .
Es van destacar la importància sanitària d'aquests controls, les tècniques microbiològiques i les pràctiques de bona manufactura relacionats amb el tema, així com les estadístiques relacionades amb la incidència en la salut humana que vinculen la mateixa a la incidència de portadors sans de salmonel entre els manipuladors d'aliments.
...
El primer va ser ALQUERMOLD NATURAL
Biovet, 19/05/2010. Categoria:
Conservants
Empresa
Pronutrients
Com a conseqüència de la prohibició a Europa el 2006 de l'ús dels antibiòtics promotors del creixement, els fabricants d'additius i premescles han dut a terme un intens treball de recerca i desenvolupament per buscar productes naturals que mantinguin els paràmetres productius (probiòtics, extractes de plantes, àcids orgànics, ...)
...
Anell cimenol, assaig d'eficàcia com antifúngic
Biovet, 12/01/2009. Categoria:
Conservants
El nostre Departament d'R + D ha dut a terme un nou experiment que confirma l'eficàcia de l'anell cimenol com conservant en cereals contaminats amb Aspergillus flavus.
Es va contaminar una partida de cereal amb una soca d'Aspergillus flavus productora d'aflatoxina B2 a una concentració de 8 x 10 (5) ufc / gram. Una mostra de cereal contaminat es va prendre com a control i a una altra mostra se li va afegir anell cimenol a una concentració de 400 ppm.
...